バフェテリアサービス

料理が並んだところを、ゲストが続いて進んで、最後にレジで会計するというシステムで、 よく大学の学食や会社の食堂なんかでよくあるタイプのシステムです。
写真を見て分かるとおり、クイーンオブハートではスタッフがきめ細かな対応をしてくれます。
席もスタッフが探してくれて案内してくれます。


料理が並ぶ奥では、コックが一生懸命 サラダを作っていました。
床は、チェス板をイメージしているのでしょうか！？

一般的には、カフェテリア方式と呼ぶと思うのですが、ディズニーでは、バフェテリア(Buffeteria)と呼んでいます。